Pa(t)labrería

¡Buenas! Hello there! Parece mentira, pero el lunes me voy ya para Alemania de Erasmus. ¡Tengo muchas ganas! He de decir que también estoy un poco nerviosa (sobre todo ahora que está tan cerca el día), pero principalmente por el tema papeleo que habrá que hacer allí. Pero bueno, me consuela pensar que como mucho durará una semana, así que me centraré en lo que está por llegar. I can't believe it, but next Monday I will be finally going to Germany as an Erasmus student. I'm looking forward to it! I must confess I feel a bit nervous (especially these last days), but mostly because of all the papers and documents I will have to fill and submit. But well, I feel better when I think this will only last one week or so, so I will focus on the things that are yet to come. No sé si podré pararme mucho a leer blogs y estar por internet cuando ande por allí, sobre todo durante septiembre, que estaré en un curso de lunes a viernes hasta el 30. Pero bueno, como ya dije en el post...

Ya es oficial.  Llevo meses preparándolo todo, pero como no había nada seguro sobre el destino y demás, no quise decir nada. Aún me cuesta hacerme a la idea, pero poco a poco lo voy asimilando. Es que este pasado año han cambiado taaaantas cosas... Parece mentira que ya haga un año desde que decidimos hacer un traslado de expediente a otra universidad. Recuerdo perfectamente la sensación de tener claro que la UAB era mi sitio, aunque suspendiera alemán año tras año (mi lengua B y por lo tanto, la prioritaria). Sentía que ese era mi camino y que hasta que no lo superara, seguiría dando tumbos por ahí. Me gustaba el sitio, mucho, lo recuerdo con cariño. Pero la sensación de ir un poco caminando "a ciegas", sin tener claro si estaba a gusto con el idioma, empezaba a desmotivarme mucho... Veías que la gente a tu alrededor avanzaba y tú no hacías más que permanecer en el mismo sitio, dudando. Y en cambio, pasaba un cumpleaños más, y otro, y otro. Y aunque tú creces, nada cambia....

Hace unas semanas, hablando con una compañera de la facultad, salió el tema de la gastronomía alemana. Entre otras cosas que ya habíamos oído más de una vez, como la ensalada de patata ( Kartoffelsalat ) o las famosas salchichas/frankfurt ( Wurst ), salió un plato que nunca antes había oído: Knödeln . A few weeks ago, when I was talking with one of my uni's friends, it came up the topic of German cuisine. Apart of dishes we already knew, such as potato salad ( Kartoffelsalat ) or the famous sausages ( Wurst ), it appeared the name of a dish I've never listened before: Knödeln. Son parecidas a bolas de pasta, pero hechas con masa de patata . Mirando por internet, he leído que en España a veces se les ha llamado "albóndigas de pan", cosa que me ha sorprendido. "¿No se supone que son patatas?". Pues bien, parece ser que la receta también puede hacerse sustituyendo la masa de patata por pan, como si fuera pasta normal. Seguramente el resultado será ba...

Anoche no podía dormir. Llamadle insomnio, calor sofocante, vecinos jaleosos, mente revuelta... o mejor, mezcladlo todo. Ahí está la verdadera causa. Era de esas veces que todo te incita a pensar (aún más que de costumbre) en ti mismo. En quién eres, qué eres, qué te define, dónde estás ahora y por dónde llegaste. Personalmente tengo mis creencias con las que no os molestaré ahora mismo, pero dejando eso de lado, me centré en mi lado más... humano,  más interior, por así decirlo. Pensé en lo que me gusta ahora, lo que me gustó en su momento y en lo que aún sigue gustándome. Hobbies, autores, series, libros, bandas... Bandas. Ahi me quedé. No, más bien... fue una mezcla: "qué me gustó en su momento" + "bandas" + "el presente". Sin dudarlo dos segundos, mi mente me trajo de vuelta los "archivos" que contienen esas palabras clave. Recuerdos de 4 años atrás y que duraron hasta hace apenas uno o dos años. Recuerdos de algo que hizo que desde su lle...